Mietminderung aufgrund schlechter Wasserqualität

ich wende mich mit einigen Fragen bezüglich meiner aktuellen Wohnsituation und den damit verbundenen rechtlichen Aspekten an Sie. Ich benötige rechtliche Beratung zu folgenden Punkten:
1. Mietzahlung nach Auszug des Ex-Partners
Mein Ex-Partner ist kürzlich aus der Wohnung ausgezogen. Ursprünglich haben wir die Miete jeweils zur Hälfte gezahlt, wobei mein Ex-Partner direkt die andere Hälfte der Miete auf das Konto des Vermieters überwiesen hat. Nun stellt sich mir die Frage, ob ich nach dem Auszug meines Ex-Partners weiterhin nur meine Hälfte der Miete zahlen muss, oder ob ich die gesamte Miete übernehmen muss, obwohl der Mietvertrag ursprünglich auf beide Parteien ausgestellt wurde.
2. Mietminderung aufgrund schlechter Wasserqualität und Gesundheitsgefahr
In unserer Wohnung ist die Wasserqualität stark beeinträchtigt. Es wurde festgestellt, dass die mikrobielle Belastung des Wassers über den zulässigen Grenzwerten liegt (über 300 KbE). Dadurch sind gesundheitliche Probleme wie Hautausschläge (bei mir und meinem Kind), Magen-Darm-Beschwerden und latente Übelkeit aufgetreten.
Da ich die Wasserqualität als gesundheitsschädlich empfinde, möchte ich wissen, ob ich in diesem Fall eine Mietminderung vornehmen darf, und wenn ja, in welchem Umfang. Gibt es gesetzliche Vorgaben oder Erfahrungswerte, wie hoch eine Mietminderung in einem solchen Fall sein sollte?
3. Ammoniakbelastungen aus dem ehemaligen Kuhstall und Sicherheitsmängel
Der Vermieter hat in einem ehemaligen Kuhstall auf seinem Grundstück uriniert, wodurch sich ein stechender Ammoniakgeruch im ganzen Haus ausbreitet. Ich habe Bedenken, dass dieser Geruch eine Gesundheitsgefahr darstellt, und frage mich, ob dies ebenfalls eine Grundlage für eine Mietminderung darstellt.
Zudem ist meine Wohnungstür nicht abschließbar, was meine Sicherheit erheblich beeinträchtigt. Diese Tür führt zu meinen Wohnräumen und bietet keinen ausreichenden Schutz. Auch hier stellt sich mir die Frage, ob dies als Mangel gilt, der ebenfalls zu einer Mietminderung oder einer weiteren rechtlichen Maßnahme führen kann.
4. Heizungsprobleme
Zusätzlich möchte ich anmerken, dass die Heizungen in meiner Wohnung nicht richtig funktionieren und nicht die gewünschte Temperatur erreichen, was die Wohnqualität erheblich mindert. Ich wollte fragen, ob auch dies ein weiterer Mangel ist, der eine Mietminderung rechtfertigt.

Ich würde mich freuen, wenn Sie mir bei der Klärung dieser Punkte helfen könnten, insbesondere, welche rechtlichen Schritte ich unternehmen kann, um die Mietminderung korrekt umzusetzen und wie ich mit den beschriebenen Mängeln umgehen sollte.
Für Ihre Hilfe danke ich Ihnen im Voraus.