Bank des Verkäufer gibt Grundbuch nicht frei

Hallo !
Wir haben von meinem Onkel ein Haus für 120t€ gekauft.
Davon bezahlen wir 85t€ über einen Kredit und 35t€ in Eigenleistung.
Der Notartermin war Ende Januar und die Übergabe zum 01.März.
So weit lief ja alles gut.
Unser Problem ist nun, dass die Bank meines Onkels die Grundschuld nicht löschen lässt, da sie den kompletten Kaufpreis des Hauses haben möchte. Und dies obwohl ihnen gar nicht so viel zusteht.
Im Grundbuch sind 3 Grundschulden eingetragen. Zum einen die für das Haus und sonst noch 2 kleinere für Eigentumswohnungen des Onkels.
Im ersten Schreiben der Bank meines Onkels wurde ein Betrag von 52xxx€ für die Grundschuld angegeben. Leider war diese nur auf die Grundschuld des Hauses bezogen und nicht auf die beiden kleineren. Dieses Schreiben lag auch beim Vertragsabschluss vor.
Der Anwalt erhielt aber von der Bank ein Schreiben, in dem eben der komplette Kaufpreis eingefordert wurde und dass meine Bank die vollen 120t€ an sie überweisen soll. Der Kaufpreis wurde der Bank von dem Notar mitgeteilt, ohne dass wir es wussten.
Da wir ein gutes Verhältnis zu meinem Onkel haben und schon früher in das haus eingezogen sind, haben wir abgemacht, dass wir ihm die Eigenleistung schon früher überweisen.
Wir haben ihm die 35t€ kurz vor dem Umzug auf sein Konto überwiesen. Zu diesem Zeitpunkt war das Schreiben seiner Bank noch nicht da. Weil auch komischerweise immer Briefe verloren gehen, die an sie gerichtet sind und von ihnen ausgehen.
Nach einigen Telefonaten und Briefverkehr zwischen meinem Onkel und seiner Bank wollte die Bank auf einmal nur noch 100t€ haben. Der Anwalt, den mein Onkel mittlerweile eingeschaltet hat, hat eine Kostenaufstellung angefordert, was mein Onkel noch abzutragen hat. Diese kam auch von der Bank, aber auf glatte 100t€ angepasst und nicht korrekt errechnet.
Der Anwalt hat daraufhin errechnet, dass die Bank noch Anspruch auf 7xxx€ hat, nachdem ja schon 85t€ von unserer Bank geflossen sind.
Leider hat die Bank auf das Schreiben des Anwalts mit dieser Aufstellung seit 4 Wochen nicht geantwortet. Und gibt logischerweise das Grundbuch auch nicht frei.

Unser Problem ist nun, dass unsere Bank auch irgendwann den Grundbucheintrag sehen möchte und unser Notar meinte, wir haben Vertragsbruch begangen, weil wir dem Onkel das Geld direkt überwiesen haben. Die Absprache mit meinem Onkel sieht vor, dass er alle Restschulden mit dem Geld abträgt die noch anfallen. Dies ist er ja auch bereit zu tun, sobald eine korrekte Aufstellung kommt. Die Bank hat gesagt, sie können das so machen und mehr verlangen.
Wie sollen wir weiter verfahren?
Müssen wir mit negativen Folgen rechnen, da das Grundbuch noch nicht frei ist und wir noch nicht eingetragen werden können?
Kann unsere Bank uns deswegen Ärger machen? Oder die Bank meines Onkels wegen dem Geld gegen uns angehen?
Ist es nötig selber noch einen Anwalt einzuschalten?

Danke