Mutter verstorben, Jahre keinen Kontakt.

Meine Mutter ist am 03.12. verstorben.
Sie lebte die letzten Jahre mit ihrem langjährigen Lebensgefährten in einer gemeinsamen Wohnung, beide teilten sich die monatliche Miete. Auch nach ihrem Tod wird die Wohnung weiterhin von Ihm bewohnt.
Aufgrund einer schweren Krankheit verbrachte sie die letzen Wochen in einem Pflegeheim und erteilte dem Heim keinerlei Auskünfte über ihre Vermögensverhältnisse.

Ich habe eine jüngere Schwester.
Weitere Geschwister bzw. Halbgeschwister existieren nicht, zum Lebenspartner meiner Mutter besteht kein Verwandtschaftlicher Bezug.

Zu meiner Mutter und deren Partner haben ich und meine Schwester aus privaten Gründen seit Jahren keinen Kontakt mehr, weshalb wir auch keinen Einblick in das evtl. vorhandene Vermögen, Versicherungen etc. meiner Mutter haben.
Ihr Lebenspartner, welcher sich auch um ihre Bankgeschäfte gekümmert hat, verweigert jegliche Angaben sowohl an uns als auch an Behörden.
Es ist mir und meiner Schwester lediglich bekannt, dass meine Mutter eine Sterbeversicherung abgeschlossen hat und über ein Sparbuch in unbekannter Höhe verfügte.

Nach dem Tod meiner Mutter versuchten verschiedene Stellen, den Lebenspartner meiner Mutter zu kontaktieren, um die Bestattungsformalitäten und die Kostenübernahme zu klären, erhielten jedoch keine Auskunft.
Deshalb wurde der Fall am 04.12. an das zuständige Friedhofsamt (Rheinland-Pfalz) weitergeleitet.
Auch dort verweigert er sich jeder Auskunft über die Sterbeversicherung, weshalb nun eine einfache Bestattung angeordnet wurde.
Die Kosten dafür in Höhe von 1600 sollen nun von mir und meiner Schwester getragen werden.

Sowohl ich als auch meine Schwester wollen das Erbe ablehnen, es geht uns nur darum, dass aus dem Vermögen meiner Mutter alle Folgekosten, die durch ihren Tod enstehen, abdeckt sind.
Da wir keinen Zugang zur Wohnung und somit keinen Einblick in die Unterlagen haben, hier nun meine Fragen:

1) Wie müssen ich und meine Schwester mich verhalten, wenn wir das Erbe ablehnen wollen, und an wen müssen wir uns wenden? Wird vom Gericht automatisch ein Nachlassverwalter mit dem Fall beauftragt, oder müssen ich und meine Schwester als nächste Angehörige dafür sorgen?

2) Wer ist verantwortlich für die Kündigung des Bankkontos, eventuell vorhandener Versicherungen usw.? Wir haben keinerlei Wissen darüber, ob und wo meine Mutter etwas abgeschlossen hat und keinerlei Einblick in die Unterlagen.

3) Wie verhält es sich mit der Wohnung? Da diese noch durch den Lebenspartner meiner Mutter bewohnt wird und wir uns nicht an Kosten für Miete, Renovierung usw. beteiligen wollen und können, müssen wir in diesem Fall die Wohnungsgesellschaft informieren das meine Mutter verstorben ist und wir das Erbe ausschlagen?

4) Ich und meine Schwester haben volljährige Kinder, die das Erbe ebenfalls ausschlagen wollen. Müssen diese ebenfalls etwas beachten oder reicht es, wenn ich und meine Schwester das Erbe ausschlagen?

5) Und abschließend, wie verhält es sich mit der Sterbeversicherung?
Wir wissen, dass diese existiert, aber nicht wann, wo, wie und in welcher Höhe diese abgeschlossen wurde. Alle Unterlagen dazu befinden sich in der Wohnung und der Lebensgefährte meiner Mutter verweigert die Einsicht.
Müssen ich und meine Schwester trotzdem die Bestattungskosten tragen, und können weitere Kosten auf uns zukommen auch wenn wir das Erbe ablehnen?

Für Ihre Mühe bedanke ich mich.