Berliner Testament / Alleinerbe/ Intrigen verhindern d. Informationsaustausch / Vtrg

Ich habe eine Frage zu dem Thema Erbrecht:

Rahmen:

Meine Eltern, geben wir hier mal durchweg fiktive Namen, Uwe & Petra,
haben meinen Bruder Lars meinem zweiten Bruder Felix und mich (Max) in Form
eines Berliner Testamentes als Schlusserben eingesetzt,
mit der Maßgabe, dass der letzt Überlebende meiner Eltern frei über das
komplette Vermögen (sei es Kapital auf Konten, Immobilien gewerblich, nicht gewerblich)
verfügen darf.
Zusätzlich mit der Maßgabe das nur wenn einer der Kinder verstorben sein sollte dessen Abkömmlinge (Ersatzerben) dann erben dürfen.
An für sich eine klare Sache, der zuletzt überlebende meiner Eltern verfügt über das gesamte Vermögen und kann laut Testament auch über alles entscheiden da es keine Quotenregelung gegenüber den den Kindern gibt für den letzt überlebenden,bzw der beiden Eltern, wieviel in jedem Fall den eigenen drei Kindern je verbleiben muss)

PROBLEMSTELLUNG:

Ich suche ein entsprechenden Kontrollmechanismus der diese Problemstellung (aus meiner Sicht) verhindern soll.

Jetzt kommt der Tag an dem der letzt überlebende meiner Eltern z.B Petra.
nicht an die drei Kinder vererbt, sondern eines der Abkömmlinge (Ersatzerben) ihrer drei Kinder sagen wir Enkeltochter Lara verschenkt bzw verkauft hat/ möchte.

Hinzu kommt noch, dass Sie schon alt ist vllt Anfang Demenz (oder auch einfach nur alt und ihr fehlt die Weitsicht ihrer Entscheidungm wie das im alter manchmal so ist).

(Lara ist zudem für ein solches Vorhaben / Intrige bequatscht worden, Ihrem Vater (Max) möglichst viel/ALLES abzujagen über dessen Oma, damit bei Ihrem Vater nichts ankommt an Erbstücken.(Folge einer Ehe mit verlauf Scheidung/ Ansicht der Mutter Laras (D) und dessen Mutters Familie von (D.) aus BR)

(Nur am Rande: Bruder Felix und Lars würden somit auch im Vorfeld geschädigt um ihrer "eigentlichen" Erbteil ganz oder zum teil geprellt)

Ich weiss, wenn ein bestimmtes Stadium von Demenz
nachweislich vorlag, ist der Vertrag nichtig.
Egal ob Schenkung oder Kaufvertrag.

FRAGE:

1. Welcher Vertrag muss her um ,ich nenn es mal, voreilige
Verkäufe oder Schenkungen ohne vorherige Absprache mit den eigenen drei Kindern getroffen zu haben
(natürlich mit Zustimmung einer oder beider Elternteile) abgeschlossen werden`?

Damit Sie auch im VORFELD und NICHT ERST DANACH (wenn alles zu spät ist)
davon mitbekommen, was mit dessen eigentlichen Erbschaften, einer oder beide der Erblasser) machen möchten, bevor es passiert?
Sei es, es geht um Immobilien oder größere Geldbeträge.

2. Vielleicht eine Art Mitbestimmungsrecht oder ähnliches?
Was gibt es da für Verträge, was könnte man alles machen?