Schlampige Malerarbeit

Ich habe ein Maler beauftragt. Der hat am 19.11.2020 mit der Arbeit angefangen hat. Vorher war er zur Besichtigung des Hauses und ich habe ihm gesagt was für Arbeit ich in meinem Haus haben will. Die Wände soll gespachtelt, geschliffen , grundiert und in weiß gestrichen werden.
Er gab mir ein Festpreis mit schleifen, grundieren und streichen sowie Risse und kleine Löcher bearbeiten für ca. 5000 Euro.
Bevor ich unterschrieben habe, habe ich ihm gefragt ob die Waendekanten nicht mit Acryl gespritzt wird , er wollte das vor Ort besprechen. Kam nicht dazu. Auf der unterschriebene Auftragsbestätigung wollte er 2 Abschläge bis 90% haben und Rest nach Fertigstellung. Ich fand diese komisch weil ich solche Vorgehensweise nicht kannte. Mitten in der Arbeit haben diese gesagt , die Zwischenwände müssen mit Acryl versehen werden, diese wurden extra Kosten. Da ich nicht anders konnte , weil diese mitten in der Arbeit stecken, habe ich zugestimmt. Sie haben mir ein Abschlagrechnung von ca. 4000Euro geschickt. Diese habe ich noch nicht beglichen. Ich war heute im Haus, die Wände sind nicht glatt, Betonboden zeigt überall Löcher. Ich habe den Maler gefragt, er meint er habe die Arbeit so aufgeführt wie ich es halt haben will und Betonboden zeigen halt nach Streichen einige Löcher. Ich bin empört, dass der Maler einfach macht, obwohl er wissen muss und beraten muss. Ist diese Auftragsbestätigung bindend mit der überhöhten Abschläge? Muss der Maler nicht auf meine Wünsche eingehen. Das Haus ist mit den Unebenheiten und Löcher nicht bewohnbar. Was kann ich machen?