Schenkung oder Diebstahl?

Sehr geehrte Damen und Herren
Der Onkel meiner Frau hat vor ca. 3 Jahren für mich und seinen 73-jährigen Bruder eine notarielle Generalvollmacht und Vorsorgeverfügung eingerichtet, wobei ich diese erst seit dem Umzug des Onkels ins Pflegeheim, vor ca. 6 Monaten nutzte. Sein Bruder hat mich gebeten möglichst alle notwendigen Tätigkeiten zu übernehmen.
Seit ca. 4 Jahren hat die Schwester meiner Frau die hauswirtschaftlichen Tätigkeiten
übernommen, hierfür erhielt sie eine Kontovollmacht und eine angemessene Vergütung in bar.
Kurz bevor der Onkel ins Pflegeheim kam, erfolgten seitens der Schwester zwei Bargeldabhebungen von 5000,- u. 10000,-,€, wobei der Kontoauszug für die zweite Auszahlung verschwunden war. Als ich den Onkel fragte, ob er über die Auszahlungen informiert sei, hat er dies verneint. Auch hat mir der Onkel vor ca. 6 Monaten gesagt, dass sich in einer Geldkassette ein Geldbetrag von 20000 € zur Wohnungsauflösung, -renovierung und für Beerdigung befindet.
Diese Kassette enthielt nach der Öffnung (Onkel war bereits im Pflegeheim, ich hatte keinen Schlüssel zur Kassette) nur leere Briefumschläge, einer davon mit der eigenen handschriftlichen Adresse der Schwester, den vermissten Kontoauszug und einige Schmuckstücke.

Auf diese Unregelmäßigkeiten angesprochen, erklärte die Schwester vom Verbleib des Geldes nichts zu wissen.
Ein klärendes Gespräch mit Onkel, Haushälterin, beiden Betreuern und meiner Frau im Krankenhaus war nur dahingehend hilfreich, dass die Haushälterin erklärte, sie habe das Geld (den Betrag werde sie nicht nennen), der Onkel hätte es ihr geschenkt und im Übrigen, wir hätten die Sparbücher des Onkels (ca. 120000€) und sie behält das Geld.
Angesichts des schlechten Gesundheitszustandes des Onkels konnte oder wollte er eine Schenkung bzw. die Höhe des Geldbetrages nicht kommentieren.
Über dieses Gespräch gibt es ein schriftliches, von beiden Betreuern unterzeichnetes Protokoll.

Am 06.10.2010 besuchte meine Frau Ihren Onkel im Pflegeheim. Ihm ging es wieder gut und er erklärte meiner Frau, dass es einen weiteren Geldbetrag von 31000 € im Wohnzimmerschrank gibt (mit exakter Ortsbeschreibung, und Angabe der Herkunft des Geldes ) und den möchte er haben damit das Geld nicht verloren geht.
Meine Frau berichtete ihm, dass wir bei der Suche nach Mietvertrag, Versicherungsunterlagen usw. kein Geld im Wohnzimmerschrank gefunden hätten. Nach seiner späteren Aussage hat er am nächsten Tag die Schwester aufgefordert, ihm das gesamte Geld auszuhändigen. Sie hätte ihm dies ohne einen bestimmten Termin zugesagt, ihm das Geld aber nicht ausgehändigt.
Nach einer weiteren Bitte unsererseits an sie, leugnete sie Onkel’s Aufforderung zur Geldrückgabe, lehnte eine gemeinsame Klärung des Geldverbleibs strikt ab und auch eine schriftliche Aufforderung meinerseits bewirkte keine Änderung. Inzwischen ist der Onkel verstorben.

Im Übrigen sind der Bruder des Onkels, die Schwester (Haushälterin), meine Frau und ich im notariellen Testament als Erben bestimmt. Der einzige Sohn (Harz-IV) aus erster Ehe unseres Onkels ist pflichtteilsberechtigt.

Mit der Bitte um Beantwortung folgender Fragen:
1. Kann das verschwundene Geld auf den Erbanteil der Schwester angerechnet werden?
2. Reichen die Aussagen bezüglich der Geldbeträge als Beweise aus?
3. Wie hilfreich ist hierbei die Aussage der eigenen Ehefrau (bez. 31000€)?
4. Steht mir für die Betreuertätigkeit eine angemessene Vergütung zu?
5. Welche Vorgehensweise ist bei Uneinigkeit der Erben gegenüber dem Nachlassgericht empfehlenswert?
6. Welche Folgen hätte die Ausschlagung des Erbes durch die Schwester (unter Behalt des Geldes) auch im Hinblick auf Pflichtteil und Steuern?

Vielen Dank im Voraus.