An wen ist die Anzeige zu erstatten?

Im Herbst letzten Jahres schloss ich mit einem Bekannten, Herrn A. (Name geändert), per mündlicher Absprache einen Arbeitsvertrag für eine seiner zwei GmbH's ab.
Gemäß dieser Absprache sollte der schriftliche Arbeitsvertrag nachgereicht werden. Trotz mehrfacher Nachfrage kam Herr A. (in seiner Funktion als mein Chef) dem nicht nach. Nach einem Monat, die ich bei ihm als Arbeitnehmer tätig war, teilte er mir in einem persönlichen Gespräch (ebenfalls mündlich) meine Kündigung mit und verweigerte mir die Auszahlung des vereinbarten Lohns. Sowohl schriftlicher Arbeitsvertrag als auch Kündigung habe ich bis zum heutigen Tage nicht erhalten.

Nun würde ich gerne gerichtlich gegen Herrn A. vorgehen. Da er jedoch über zwei GmbH's verfügt (Autohandel und Autowerkstatt) und ich während meiner Tätigkeit auf den Geländen beider GmbH's tätig war (Fahrertätigkeiten, PKW-Überführungen etc.), ist für mich nun nicht ersichtlich, welche der beiden GmbH's für mein Angestelltenverhältnis als Arbeitgeber fungiert hat und ob ich nun gegen Herrn A. persönlich Anzeige erstatten soll oder gegen eine seiner beiden GmbH's - wobei sich hier entsprechend die Frage stellt, gegen welche der beiden.