Verbraucherbauvertrag widerrufen

Ich habe ein Zweifamilienhaus erworben (OG 80qm mit Wohnrecht für Mieterin, EG 120qm zur Eigennutzung). Da das Haus schon älter ist, soll, neben energetischen Maßnahmen für das Objekt, die EG-Wohnung kernsaniert werden. Hierzu wurde ein Vertrag mit einem Unternehmer abgeschlossen. Es handelt sich um einen Komplettpreis als Gesamtangebot (Pauschalpreis).

Beinhaltet sind folgende Leistungen:
- Entkernung (Fußböden, Estrich, Bäder komplett inkl. Wandfliesen)
- Grundriss leicht ändern (Abriss einer nicht tragenden Wand sowie Zumauern einer Tür)
- Elektrik komplett erneuern inkl. neues Sicherungskasten + Vorbereitungen Photovoltaik und Wallbox
- Sanitärintstallation komplett erneuern
- Austausch sämtlicher Fenster (hier auch für das OG)
- Austausch Hauseingangstür
- Verlegung Fußbodenheizung (neue Heizkörper auch für das OG)
- Verlegung Heizestrich
- Lieferung und Montage dezentrale Lüftungsanlage
- Decken in Flur und Bädern abhängen und mit Spots versehen
- Lieferung und Montage von zwei neuen Heizungen (Wärmepumpen sowohl für EG als auch OG)
- Dämmung Kellerdecke von unten, Dämmung oberste Geschossdecke, Wärmedämmverbundsystem für das gesamte Haus nebst Putz
- Kleinarbeiten wie z.B. alte Heizkörpernischen schließen, Trockenbauwand Bad erstellen
==> EG-Wohnung bekommt Neubaustand, der Auftrag beinhaltet quasi eine annähernd schlüsselfertige Wohnung. Lediglich Böden/Fliesen als auch Malerarbeiten wären durch mich zu erbringen.

Da die Zusammenarbeit mit dem Unternehmen nicht funktioniert (Termine werden nicht eingehalten, Wasserschaden durch Beschädigung wasserführende Leitung) als auch der Unternehmer sich anscheinend komplett verkalkuliert hat (Nachtrag über ca. 15-20% Preissteigerung soll unterzeichnet werden, Nachtrag ist nicht nachvollziehbar und wird vom Unternehmer nicht erläutert), möchte ich den Vertrag gerne beenden. Unternehmer droht Schadenersatzklage über T€ 30 an (Ursprungsangebot lautet über rd. T€ 50) an. Es wurde bisher nur teilweise entkernt, keine weiteren Arbeiten.

Folgende Fragen:
Handelt es sich nach meiner Erläuterung der Maßnahmen um einen Verbraucherbauvertrag? Die zu sanierende Wohnung wird praktisch wie ein Neubau komplett neu aufgebaut.
Eine Widerrufsbelehrung habe ich nicht erhalten!
Sollte ersatzweise/ergänzend eine fristlose Kündigung ausgesprochen werden?
Den Widerruf habe ich zur Sicherheit schon einmal erklärt, der Unternehmer hat ihn zur Kenntnis genommen, ignoriert ihn allerdings.