Nachträglicher Abzug von Urlaubstagen

Ich habe zum 31.1.09 meine Kündigung erhalten.
Jetzt möchte ich natürlich meinen Anspruch auf meine restlichen Urlaubstage geltend machen.

Ich habe von 1/08 - 3/08 drei Tage die Woche gearbeitet (15 Urlaubstage pro KJ),wodurch mir 4 Urlaubstage zustehen (15/12*4=4).

Seit 4/08 arbeite ich 5 Tage die Woche (24 Urlaubstage pro KJ), wodurch mir für diese Zeit also noch 18 Urlaubstage zustehen (24/12*9=18).

Vor anderthalb Monaten habe ich 10 Tage Urlaub genommen, die auch auf der Lohnabrechnung stehen, es sind noch 5 verbleibende eingetragen.Mir wurden nach der Änderung der Arbeitstage nicht mehr Urlaubstage berechnet.

Zwischen den Feiertagen kommen betriebsbedingt 4 Urlaubstage dazu, wodurch mir laut Cheffin 1 Tag verbleibt.

Allerdings ist es doch so das mir die anderen 7 Tage, durch die 5-Tage-Woche, auch zustehen, und nochmal 2 im Januar, also insgesamt 10, oder sehe ich das falsch?

Mein Problem ist nun :

Im ersten Quartal 08 habe ich eine andere Tätigkeit ausgeführt, nämlich Umzüge, und so gearbeitet wurde wie Aufträge reinkamen.
Das waren mal mehr mal weniger, Stunden oder ähnliches wurden nicht aufgeschrieben, lediglich die Tage der Aufträge liegen meiner Cheffin vor.

Seit dem 2. Quartal 08 arbeite ich als Lieferant und habe die feste 5-tage-woche, allerdings gab es zwischendrin 2 Tage an denen so wenig zu tun war, das meine Cheffin mich anrief und sagte ich könne zu Hause bleiben.
Allerdings wurde nichts als Urlaub eingetragen oder etwas in der Art gesagt.

Kann sie mir nun nachträglich für das 1. Quartal 08, wo ab und zu weniger zu tun war, Urlaub abziehen?
Und kann sie mir die anderen 2 Tage wo ich zu hause bleiben sollte auch den Urlaub abziehen?

Ich hoffe ich habe alle Umstände sauber formuliert und beschrieben.
Würde mich über eine schnelle Antwort sehr freuen :)

Mfg Ein ratloser Arbeiter

-- Einsatz geändert am 18.12.2008 16:05:26