Haftungsausschluß als selbstständiger Wanderführer

Sehr geehrte Damen und Herren,

Ich habe eine Ausbildung als Wanderführer und Landschafts- und Naturführer absolviert.
Gerne würde ich in diesem Bereich nebenberuflich selbstständig tätig sein.

Folgende Angaben/Situation ist vorhanden:
1.) Ich möchte den Wanderführer nebenberuflich ausüben. Soll heißen, freiberuflich als Kleinunternehmer und auf Honorarbasis.
2.) Ich werde meine Wanderungen auf einer Wanderplattform bereitstellen.
3.) Ich biete nur Tageswanderungen an. Die Fahrt selbst wird vom Teilnehmer getragen. Somit ist die Leistung nur auf die Wanderung bezogen. Aufgrund dessen sehe ich mich nicht als Reiseveranstalter.
4.) Wanderungen finden nur in Deutschland, eventuell in den Grenzgebieten zu Schweiz oder Österreich statt.
5.) Die Wanderungen finden auf gut ausgebauten Wanderwegen statt und es werden während der Wanderung Kulturelle, Historische, Landschaftliche, Naturschutz oder Geologische Gegebenheiten näher gebracht. Die Wanderungen können auch einfach nur in den Tälern stattfinden. Bergsteigen gehört nicht in mein Leistungsspektrum.
6.) Eine berufliche Haftpflicht ist nicht vorhanden.
7.) Gruppengröße bewegt sich zwischen 10-15 Leuten pro Wanderung; im Jahr ca.10-15 Wanderungen;

Meine Frage:
Ist ein Haftungsausschluss möglich und wie müsste dieser ungefähr aussehen?
Wäre eine berufliche Haftpflicht zu empfehlen auch wenn ein Haftungsausschluss dies ausschließen würde?

Vielen Dank für Ihre Mühe und Hilfe in dieser Sache.